秋吃洋葱有奇效,1个洋葱抵8味中药
北京中科医院 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_5154118.html在洋葱的世界里，总是爱憎分明：它以独特的味道技压群雄，成为烧烤架上的调味宠儿。它又因为这股子“冲味儿“让一些人望而生畏。然而，就是这样一个有“个性“的蔬菜，却蕴藏着极其丰富的营养价值。洋葱不仅可以软化血管，还可以降血粘稠，更多的则是你未必知道的奇效。补钙健骨洋葱钙质丰富，可以与白菜等含钙蔬菜媲美，不仅如此，它还含有镁和钾，钙磷比例刚好合适。吃洋葱，能补钙，也好吸收。改善肠道环境洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含低聚糖，不被胃和小肠消化，但在大肠分解后能作为双歧杆菌等有益菌的食物。促减肥治便秘洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便。洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。解油腻烹饪一些高脂肪的荤菜，例如：牛排、红烧肉、烤鱼等食物时，搭配一些洋葱，既能起到去腥调味的作用，又能解油腻，减少人体对脂肪的吸收。杀菌抑菌洋葱含有挥发性的硫化丙烯，具有杀菌抑菌的作用，对害虫有驱散作用。这个自带的“技能“帮助洋葱成为最有可能“零“农药残留的蔬菜。防癌洋葱富含槲皮素和硒。槲皮素抑制癌细胞活性，阻止癌细胞生长。硒是一种很强的抗氧化剂，减轻体内氧化损伤。预防感冒洋葱微辣性微温，具有发散风寒的作用，可以预防感冒，也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。减轻身体炎症反应洋葱所含的前列腺素A，是一种较强的血管扩张剂，对减轻身体炎症反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。洋葱食疗方洋葱外皮煎水喝用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可减轻眼睛的玻璃体混浊，改善视力。醋泡莴苣叶和洋葱将洋葱洗净切丝，再加几片莴苣叶，然后倒入苹果醋，没过洋葱丝即可。经常食用可治疗便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。小贴士选购洋葱时，干而光滑、皮脆、劲短并且没有发芽或者发霉的洋葱是最好的！放在篮子里将洋葱置于阴凉干燥的地方是较好的保存方法。尽量不要放在冰箱里哦，这样会影响其它食物的味道~此外，洋葱和马铃薯是天生一对“冤家“，它们在一起会相互吸潮气，更容易腐烂和发芽。
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