quot菜中皇后quot洋葱
小提示:您可以点击标题下的特百惠友谊体验中心， 1、洋葱抗炎
洋葱含有的独特的硫化物分子能够抑制巨噬细胞的活力。此外，洋葱还含有抗氧化物质，起到抗击炎症、防止体内脂肪酸氧化的作用。人体内氧化脂肪酸水平的高低，影响炎症分子的多少，氧化脂肪酸水平越低，体内产生的分子就越少，使控制炎症的能力加强。
2、洋葱防癌
据研究发现，常吃洋葱可起到防癌的作用。
3、洋葱护心
洋葱含有硫化物，可起到抗血酸的作用，同时还能帮助防止不必要的血小板凝结。此外，硫化物还具有降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能的作用。
4、洋葱预防心脏病发作
洋葱中含有丰富的抗氧化类黄铜，经常食用可起到防止心脏病发作的作用。
5、洋葱增加骨密度
平时常吃洋葱可增强骨密度，尤其是对于绝经女性更能起到显著的效果，并且研究发现，绝经女性常吃洋葱能预防髋骨骨折的问题。
6、洋葱降糖抗菌
洋葱中的黄酮类物质槲皮素具有抗菌的功效，且常吃洋葱能改善血糖水平，防止细菌感染。
洋葱切开之后，尽量再短时间之内吃完，因为放置的时间长了，会降低其中的有益成分。另外，洋葱在烹调的时候不要时间过长，不然也是会大幅降低营养保健价值的。
洋葱食补菜谱:
凉拌洋葱 1.选取1－2个洋葱洗净，切成洋葱丝。 2.拿一个盆，在里面放上清水，加些盐。 3.把切好的洋葱丝放入盆中，呆半个小时左右。（这个目的是：用盐水泡洋葱丝，使洋葱丝不辣，所以可适当多放盐。） 4.半个小时后，把洋葱取出，放入盘中。 5.现在可以搅拌了，放上些醋、糖，适量香油，少量的盐，拌匀后方可食用。 这道凉菜的特点：吃起来酸甜爽口，另外生洋葱中有多种营养物质，这样可以避免熟洋葱中营养的流失！你是否也馋了呢？快试试吧！
醋泡洋葱
洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2~3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，并使体重减轻。醋泡莴苣叶和洋葱
用醋泡莴苣叶和洋葱把洋葱洗净切薄片，再加几片莴苣叶子，然后倒入苹果醋，淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。洋葱外皮煎水
用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可减轻眼睛的玻璃体混浊，改善视力。
=============================
特百惠：传播理家文化，提高生活品质!
